五陵年少金市东，银鞍白马度春风。
落花踏尽游何处，笑入胡姬酒肆中。
许久以来，关于“诗仙”李白饮酒、醉酒、酒后“一斗诗百篇”的传说很多，仅一句“笑入胡姬酒肆中”就让多少人浮想联翩，尤其在西安，还有后人为此立碑佐证，真是铁板钉钉砸实了！
在长乐坊八仙宫古玩城南门里东侧，有块“长安酒肆”石碑。据说，唐代李白在长安时常来这里喝酒，曾经多次醉卧于此。当时，长乐坊一带老徐家的黄桂稠酒颇具盛名。
一天，李白与贺知章、张旭等八人慕名而来，结果为香气横溢的稠酒所倾倒，几人酣畅淋漓地痛饮起来。饮酒赋诗是他们的长项，一醉方休为几人同好，“醒时同交欢，醉后各分散”。诗圣杜甫叹息自己不胜酒力，同时，又对八人饮酒的狂放羡慕不已，于是，写下《饮中八仙歌》，后人在此立碑一通，以示纪念。钟离权曾做《题长安酒肆壁三绝句》一首，可佐证。
坐卧常携酒一壶，不教双眼识皇都。
乾坤许大无名姓，疏散人中一丈夫。
得道高僧不易逢，几时归去愿相从。
自言住处连沧海，别是蓬莱第一峰。
莫厌追欢笑语频，寻思离乱好伤神。
闲来屈指从头数，得见清平有几人。
1400余年后，我多次提着稠酒来此，期待着与酒仙邂逅，终难遂愿，只有“举杯邀明月”了，却也验证了酒肆存在的可能。“坐卧常携酒一壶”是稠酒，对于尚无蒸馏技术的当时，低度、养生，用“斗”去量顺理成章。
西安有位文化学者叫宗鸣安，早年间写就一本《西安旧事》，寥寥221字概述了唐时长安城中的另一个酒肆：基胜楼：在西安城内南院门的大车家巷路西，有一条半截胡同叫横巷，秦中“横”字发音如“红”，民国时期的西安地图上就标为“红巷”。清朝末年，福田先生来西安时，这里有一座酒楼名为“基胜楼”，据说是唐代李白“长安市上酒家眠”的那个酒家。
尽管此说牵强了些，但给人们的生活环境增加一些诗意，总比破坏历史、破坏环境要好得多。横巷中的这座基胜楼是一家庭院式的酒楼，园中亭榭楼阁极其雅致，从图画中餐厅内的陈设就可见其一斑。基胜楼的旧址在今何处，不知有人还能考出来否？
看了这段文字后我常常在想，李白当时除供奉翰林、陪侍君王之外，并不受官员及他们社群的喜欢，加之他恃才傲物、放荡不羁，所以多郁郁寡欢，诗歌写得再好也只能借酒言志，而且喝酒多不就菜，因为“金樽美酒斗十千，玉盘珍馐值万钱”，菜太贵了！
基于此，为了坐实我的猜想，更具象的表现，我给画家朋友写了如下文字，希望他们用图画还原我的想象。横巷中的基胜楼是一家庭院式的酒楼，园中亭榭楼阁极其雅致。应该是二层木结构、错落有致；在二楼房檐一角挂着写着“酒”字的幌子，人在老远就能望见；院子是用小竹木扎制的一人高的篱笆，从外边可以看进去；院子门楣的木匾上写着“长安酒家”（后为基胜楼）字样；走进院子，中间有一座假山，四周种着牡丹，里面随意摆着几张桌子和椅子，周遭放着贴着“酒”字的大缸；堂屋正中置着八仙桌，有茶壶茶碗、书法中堂；不时有管乐与嬉笑声从屋内传出，也不时有进进出出的唐人、胡僧等，院外不宽的路上两侧有卖吃食的，有商贾牵着骆驼从门口经过，李白常常拎着酒壶从院内摇摇晃晃地出来……
基胜楼已经没人能够说得清楚，但大车家巷两侧餐饮聚集小有气候，为现代人喝酒、吃菜、发古人之幽思提供了大大便利，冥冥之中似在致敬基胜楼。
说来也巧，今年夏天我在历史上横巷的北侧古道茶城的云台工作室刻砖，遇到一位兄台，品茶闲聊间惊喜地告诉我，他原先就住在横巷。后来拆迁，原址建了居民楼，他对李白、基胜楼充满惊奇！看着眉飞色舞的他，我心中的基胜楼已然坍塌！此处正在建设，他留心了建筑渣土，终于给我找了几块老砖，让我梦中的基胜楼再次奠基。
稍加观察发现，基胜楼西临朱雀大街，周边湘子庙、粉巷、亮宝楼、甜水井等，哪个没有说法、哪个没有故事！这些历史街区不仅留下了名号，也是一种传承。就粉巷“胭脂粉黛之地”一说便能解释李白“长安市上酒家眠”的说法了。
“坐实”了基胜楼，心里畅快了许多。
有人说李白风流成性，因为他诗句描写得非常露骨：葡萄酒，金叵萝，胡姬十五细马驮。玳瑁宴上怀里醉，芙蓉帐内奈君何！其实非也！唐代称“妓”者应为“乐妓”，是一种职业。如果诗仙整夜风流，左拥右抱，岂不子嗣成群，就像鹿子霖疯言“白鹿原的娃都是我鹿子霖的！”
“发乎于情，止乎于礼”方是诗仙所为！是夜，诗仙邀我同饮，没有“对影成三人”。
夜深而沉，两人轮廓具在，只是五官难辨。酒过三巡，他操着陕西方言语音清晰地说：“‘五陵年少金市东’是西市。”一语点破梦中人！长安酒肆、基胜楼是唐时“酒”文化符号，一定不是一处、一家。站在大长安的构架上，三点一线，东、西市、城中三家是最好的注释。
“李白一斗诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”这是杜甫对李白长安酒生活得真实写照。
对于浪漫主义诗人而言，喝酒一定不会在一家！长安酒肆是饮中八仙一起聚会的地方；“长安市上酒家眠”是24小时便利店，是他不如意时买醉的地方；“笑入胡姬酒肆中”才是诗人无拘无束、歌舞升平，真实又虚幻的浪漫生活。
李连源：系《西安旧事》主编、老西安研究中心特邀研究员。出版60余万字《西安旧事》，多篇作品在《西安晚报》《西安日报》《延河》《西部大开发》等报纸期刊发表。
